とろける豆腐の鯖缶鍋
Description
15分で出来ますよっ！！
ねこねこねこちゃん☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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1人用鍋（直径18cmくらい）にコップ1杯の水を入れてお湯を沸かします。
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2
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お湯が沸いたらお豆腐を手で大きめに崩して入れます。
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3
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重曹を小さじ1弱入れて、混ぜます。
※重曹を入れ過ぎるとえぐみが出るので気をつけてください
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4
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10分くらい煮込むと、お豆腐が溶けてとろとろになります！
そこに、鯖缶（味噌煮でも水煮でも）と分葱を乗せます。
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5
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一味唐辛子とお好みで塩で味をつけてください！
ずぼら飯だけれど、ヘルシーでコクがあって美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
お豆腐鍋に重曹を入れると、お豆腐が溶けて豆乳豆腐鍋になるんです。油揚げを入れたらこれもとろとろに溶けて美味しいですが、カロリーが上がるので我慢しました。
このレシピの生い立ち
妊娠中に太り過ぎてしまいまして、、、お豆腐なら食べても問題無いかなーという経緯で作りました。
食べ過ぎ防止で1人鍋で作るのもポイントです←洗い物も減るし
※缶詰めは塩分も多いので、妊婦は週に２回までが宜しいかと思います
食べ過ぎ防止で1人鍋で作るのもポイントです←洗い物も減るし
※缶詰めは塩分も多いので、妊婦は週に２回までが宜しいかと思います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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