手作りなめ茸

３等分したエノキ茸を中フライパンに入れて蓋をする。IRマニュアル6で蒸気が出るまで加熱。

お酢以外の調味料を全て入れてIR5(中火)で５分煮込む。

ヌルヌル粘り気が出てきたらお酢を入れて２～３分煮て完成。