チキンのマスタードグリル

鶏肉は４つに切り、厚みのあるところは削いで厚さを均一にする。
回帰水に30分浸けてから水気を切ってペーパーで拭き取る。

1にハッピーソルトを振り、10分置いてからグリルかオーブントースターで10分焼く。

２を焼いている間にマスタードとハチミツを混ぜ合わせる。
２の上面に混ぜたマスタードを塗り、更に5分焼く。