大根✿里芋✿あげの簡単煮物
作り方
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1
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大根と里芋とあげは一口大に切ります。里芋は水から火にかけて2分くらい茹でておきます。
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2
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鍋に1と◎を入れて大根、里芋が柔らかくなるまで煮ます。
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3
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味をみて薄ければ醤油を足して下さい。
出来上がりです♪
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4
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2012年12月1日
話題入りしました☆
皆さまありがとうございます♪
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コツ・ポイント
里芋は一度湯がいておくとヌメリがとれて味がしみ込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
大根、里芋がたくさんあったので煮物にしました。薄味にしたかったので、少し薄い味付けで、あげを入れてコクを出してみました。
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