簡単 粉砂糖の作り方
ももこ1928
作り方
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グラニュー糖をミルサーに入れ、1分程粉砕するだけ♪
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2
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上白糖でも出来ました！粒がグラニュー糖に比べて小さい為、1/3の20秒程で作ることが出来ました。
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3
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なかない(溶けない)粉砂糖作りたい場合は砂糖に対し半量でコーンスターチを加えてください。溶けにくくなります。
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コツ・ポイント
なかない粉砂糖を作る場合は砂糖:コーンスターチを2:1の割合で混ぜて下さい。砂糖だけより若干甘さ控えめになります。
フードプロセッサーではあまり細かく出来ないのでミルサーがオススメです。私はイワタニの物を使っています。
フードプロセッサーではあまり細かく出来ないのでミルサーがオススメです。私はイワタニの物を使っています。
このレシピの生い立ち
少量でも高い粉砂糖。なんとか家で作れないかとあれこれ試しこの方法に行き着きました！砂糖は必ず常備してある為、この方法を使うようになってからは一度も粉砂糖を切らすことがないのでかなり便利です。
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ももこ1928
