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抹茶のあっさりロールケーキ

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Description

抹茶が美味しいです

材料

小麦粉
75g
卵
4個
砂糖
75g
バター
28g
ベーキングパウダー
少々
抹茶パウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵を黄身と卵白に分けてメレンゲを作りましょう

  2. 2

    写真

    黄身に砂糖、バターを混ぜましょう

  3. 3

    写真

    そこにメレンゲを入れ、小麦粉も入れましょう

  4. 4

    写真

    その間生クリームをつくりましょう
    砂糖は10グラムです

  5. 5

    写真

    板に平らに入れて180度15分焼きましょう

  6. 6

    ラップに包みさましましましょう

  7. 7

    写真

    さめたら、生クリームを塗って一気に巻きましょう

  8. 8

    それを冷蔵庫に入れて冷やしましょう

  9. 9

    写真

    切れば完成です

  10. 10

    写真

    コーヒーにあいます

コツ・ポイント

抹茶パウダーは、多くすると生クリームが引き立ちます

このレシピの生い立ち

思い出の一品になりました
レシピID : 3678339 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

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かつきっちん。
抹茶のあっさりロールケーキ
by かつきっちん。