わが家の肉味噌
作り方
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1
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フライパンに、ごま油をひき、豚小間を細かく割きながら炒める。
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2
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細かく切ったいんげん と、かつおぶしを【1】に加え、炒める。
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3
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【3】に、味噌を入れ、具となじませ、まとまったら、酒と砂糖を加える。
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4
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具と調味料をなじむまで、弱火にかける。
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コツ・ポイント
味噌が焦げないように注意です。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供に、おにぎりの具に、作りました!
今回は、いんげんを入れましたが、
ピーマンでもおいしいですよ^^
今回は、いんげんを入れましたが、
ピーマンでもおいしいですよ^^