厚揚げサンド~味噌&生姜~の画像

Description

厚揚げアレンジ♪
歯ごたえある大根の葉と生姜、
味噌の相性がgood(* • ω • )b

材料 (2人分)

5cm角2枚
生姜
5ミリ程
☆麦味噌
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆酒
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉は一センチに刻む。生姜はみじん切りに。

  2. 2

    厚揚げに切り込みを入れて
    ポケットを作る。

  3. 3

    ボールに☆を混ぜる。混ざったら1を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    厚揚げのポケットの中に3を詰めていく。

  5. 5

    アルミをひいた600wのオーブントースターで15分焼いたら完成!

コツ・ポイント

大根の葉は食感を出すために生です。ちなみに今回は冷凍していたものを使いました。

このレシピの生い立ち

あるお店行ったらつい買ってしまうジャンボ厚揚げ(笑)
煮物など入れるのは飽きてきたのでアレンジを♪
レシピID : 3681332 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート