お弁当 party に♡ミモザ風 サラダ
10TA69N
作り方
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1
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お湯を沸かし、ゆで卵を作る。
ブロッコリーはふさにわけ、丁寧に洗い茹でる。
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2
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にんじんはスライスし、さっとお湯をかけ、絞る。
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3
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ゆで卵を縦半分に割り、黄身を取り出す。
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4
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ブロッコリー、人参、黄身をボールに入れ混ぜる。ブロッコリーは小さくなるよう潰す。
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5
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混ぜたものを白身の上に盛って出来上がり。
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6
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チーズをのせてトースターで
焼いてもうまうまです♡
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7
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具材が余ったらタッパーで保存して、次の日チャーハンに入れちゃいます☆
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コツ・ポイント
黄身を和える時に、裏ごしするとよりなめらかでいいです。
このレシピの生い立ち
ミモザ風のサラダをお弁当にアレンジしました。
10TA69N
