くるくる揚げ

写真はベーコンとチーズの間に焼きのりを入れて巻います。
塩コショウは控えめに。チーズとベーコンの塩分でしっかり味がついています。
パン粉はめんどくさくても安い食パンをパン粉にして使うとさらにおいしいです。(余ったパン粉は冷凍保存できます）

見栄えが良く、安い食材でがっつり食べれるおかずを作りました。
ヒントは近くの洋食屋さん。こちらはチキンで野菜からいろいろ巻いてありまして。扱いやすいロースのスライスで考えてみました。我が家の人気メニューです。