山菜食べよう!フキノトウで春の香りスープ

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Description

コンソメにも合います、ふきのとう♡

材料 (2人分)

乾燥芽ヒジキ
大さじ2
コンソメ
1個
2〜3個

作り方

  1. 1

    お鍋に水・コンソメを入れ煮立たせ、コンソメが溶けたら、さっと洗ったヒジキ、ワカメを入れて一煮立ち

  2. 2

    写真

    火を止め、スープを器に入れたら刻んだフキノトウをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ヒジキは戻さなくてもOK。汚れを落とすだけで、火が通ります。フキノトウは器によそってから入れて香りを楽しんでください。

このレシピの生い立ち

フキノトウ、コンソメスープに合うかなぁ?とやってみたら美味しかった♡
レシピID : 3682871 公開日 : 16/02/12 更新日 : 17/07/05

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