簡単!!ガパオライス風

簡単!!ガパオライス風
砂糖ではなくメープルシロップを使うところがポイントです♪
写真写りが悪いですが味は絶品!

材料 (1人分)

鶏ひき肉(豚でも牛でも可)
50g
ピーマン
1~2個
玉葱
1/4個
しめじやエリンギ(なくても可)
1/2袋
エルブド・プロバンス
お好きなだけ
メープルシロップ
大さじ1
適宜
胡椒
適宜
醤油
香りづけに鍋はだに少々

1

フライパンでひき肉、玉葱をよく炒める。炒まってきたら、ピーマン、しめじ等を加えて更に炒める。

2

全体が炒まってきたら、エルブド・プロバンスを好きなだけ加えて炒め、そこにメープルシロップ、塩、胡椒、醤油を加えて全体に馴染むくらいに炒めたら具材の出来上がり。

3

皿にご飯を盛り、2をのせて、その上に目玉焼きをのせたら完成です♪

コツ・ポイント

余った野菜とひき肉にエルブド・プロバンスで異国風味♪
難しいことは何もありません。炒めるだけです。

このレシピの生い立ち

ガパオライスを日本風味に近づけて食べ易く作り易くしてみました♪
レシピID : 368342 公開日 : 07/05/02 更新日 : 10/01/12

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