マーブルクッキー
まゆたま☆
作り方
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1
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生地(A)を作る。
小麦粉とココアを合わせて振るう、バターは室温で柔らかくする。軽くチンしてもOK、やりすぎないように、
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2
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ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。
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3
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砂糖を２回に分けて入れてその都度よく混ぜる。
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4
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卵を少しずつ入れまぜ、バニラオイルも入れてよく混ぜる。
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5
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4に振るった粉類を入れてゴムベラで混ぜ、まとまったらラップにひとまとめにして冷蔵庫で休ませる。
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6
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生地(B)も同じようにつくる。
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7
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それぞれの生地を大体4等分して、１個ずつを気持ち平たく伸ばす。
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8
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AとB１つずつを重ねて半分にわり、また、重ねてを何回か繰り返し、棒状に伸ばす。
4本作る。
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9
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それぞれラップに包んで、冷凍庫で保存する。この状態で冷凍庫にストックしておいて好きな時にいつでも食べれます(*^^)v
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10
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8mmくらいの厚さに切り、170度のオーブンで12〜13分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
急なお客様や、お土産に冷凍庫にあると便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まゆたま☆
