チョー簡単♪筍の唐揚げ

チョー簡単♪筍の唐揚げ
今が旬のいっぱいある筍と、よく余る唐揚げ粉が何とか使えないかと思って作ってみました。 メインのおかずでも、お酒のおつまみでもいけますよ。

材料 (2人分)

中1本
唐揚げ粉
50g位
適量

1

筍を下処理をして食べやすい大きさに切る。
あく抜きはしっかりしてください)

2

筍の水分をキッチンペーパーなどで拭いて、ビニール袋に入れて唐揚げ粉を入れてよく粉をまぶします。

3

170℃位できつね色になるまでからっと揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

あまりコツは無いですが、水分はしっかり拭いて揚げてください。

このレシピの生い立ち

もらった筍がいっぱいあってどうしようかと思ってたら、唐揚げ粉が目に止まり、使えないかと思って作ってみました。 意外な組み合わせなのですが、チョー簡単で、チョー美味しいですよ。 子供さんも大喜びだと思います。 
レシピID : 368383 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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