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★ジャガイモの皮をむき半分に切り、やわらかくなるまでゆでる。
★味噌とマヨネーズをまぜまぜする。 ★豚肉スライスを広げて、塩コショウを少々振る。
★ジャガイモがゆであがったら、広げた豚肉スライスに味噌マヨを少し塗りジャガイモを巻く!
★グラタン皿に並べていき最後に、残った味噌マヨを、上にかけます。オーブンのグラタン自動や、グラタンを焼く温度 時間でこんがり火が通るまで焼いてください。