濃厚リッチ★本場ニューヨークチーズケーキ
Description
混ぜて焼くだけ！かんたん濃厚ニューヨークチーズケーキ。NY在住時代の思い出の味〜
クックIM69ZB☆
材料
（18cmワンホール）
作り方
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1
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防水のため、型の外側を入念にアルミホイルで巻く。(底の抜けない型の場合は型の下処理不要)
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2
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型の内側はオーブンペーパーをフワッと十字に重ねておく(後で生地を入れると勝手に型の中に沈みますのでテキトーに)
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3
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★をとにかくよく練る
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4
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卵→コーンスターチ→バニラエッセンス→生クリームの順に混ぜる
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5
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生地をこしながら型に流し入れる(私は味噌漉しでやる) 余分なオーブンペーパーはカット。型ごと落下させて生地を馴染ませる
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6
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鉄板に「お湯」(水はダメ)を敷いて蒸し焼きに。160度で50〜60分くらい。お湯が途中でなくなったら足してください
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コツ・ポイント
ただ単に材料混ぜて、味噌漉しで型に流して焼くだけ。チョコを溶かして流し込むとチョコマーブルにもできるしアレンジすら超簡単にできちゃう！ニューヨーク在住時代の忘れられない本場の味。材料ケチると美味しくできないので注意。笑
このレシピの生い立ち
バレンタインに旦那様に作りたくて、開発しました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックIM69ZB☆
