♪トロトロネギスープ♪の画像

Description

ネギたっぷり、ニンニクいり!風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか~に、栄養タップリスープです♪

材料 (2人分)

2本(最低一本)
ニンニク(みじん切り)
バター
大さじ1
ブイヨン
2カップ
塩・胡椒
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、ニンニクを香りが出るまでいため、ネギを加え、透き通ってしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1にジャガイモを加え炒めて、ブイヨン2カップ、塩コショウをして15分くらい煮る。

  3. 3

    ジャガイモが崩れるくらいになったら生クリームを加え、最後に塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

ネギをよく炒める!
よく煮る!
以上(@^^)/~~~

このレシピの生い立ち

ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います!
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^
レシピID : 368672 公開日 : 07/05/03 更新日 : 07/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
mizusheep
小松菜も入れてみました。ねぎの甘みがあって美味しかったです!

小葱で彩りもよくなっていいですね!葱の甘みがポイントです^^

写真
Roki
ネギが少なめだったけど寒い日には暖まる~☆

作ってくれてうれしいです!寒い今、暖まってくれてよかった~♪

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ましゃまろママ
生クリームがなかったので牛乳を入れてみました。でも、トロトロ~

牛乳でもおいしくできますよね♪ネギたっぷりでトロトロがいい!

写真
erikuri
トロトロで甘くてとても美味しいスープ、ご馳走様でした^^

お口にあってうれしいです!この甘さが好きです♪