我が家のとろろ～*＾＾*
しゅあら
作り方
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1
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長いもの皮をむいてすりおろす。大き目のボウルで卵をよーく溶いておく。
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2
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卵のボウルに長芋を入れて混ぜ混ぜ、かつお節をわしつかみで3～4杯入れて混ぜ混ぜ。これでとろろのできあがり～♪
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3
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ドンブリにご飯を盛って、とろろを好きなだけかける。上に刻みのり、青のり、ごまをかけて、最後に醤油をたらーっと回しかけていただきま～す♪ ↑こんな感じ♪
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コツ・ポイント
ただすって混ぜるだけ・・・＾＾； かつお節は豪快にたっぷり入れちゃってください。 醤油も様子を見ながら入れてください。
このレシピの生い立ち
レシピって言えないんだけど・・・ 前にテレビで見たのを少しアレンジしてみたら美味しい！ それから我が家ではとろろはこれです。
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しゅあら
