いろどりキレイ・野菜の酢漬け
作り方
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1
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家にある野菜をとにかくスティック状に切る。ニンジンやピーマンも、生で食べられますよ
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2
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ジャムなどの空き瓶に詰め込む。瓶を横にして差し込むと、キレイに入りますよ
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3
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野菜を詰め込んだら、寿司酢を八分目まで入れる。野菜を隙間なく詰め込んでおけば、酢の量を減らせます!
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4
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半日おいて、出来上がり!寿司酢は甘めのものを選んでおくといいです!
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コツ・ポイント
いろんな色の野菜を詰め込むときれいにできますよ。カラーピーマン、パプリカなどもおすすめ。ヤマイモが意外にいけます。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。うちの子は、2歳の子はフォークで、10ヵ月の子も手づかみで食べます!