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ホームベーカリーのパン生地コースで生地を作る。
9or16等分にして丸め、ベンチタイム15分置く。※1
生地を手で押さえてガス抜きをし、丸め直す。型に入れて、二次発酵30分。※2
190度に温めたオーブンで15〜20分ほど焼く。
※1 私は生地が乾かないように、オーブンシートをかぶせ、その上に濡らして軽く絞ったキッチンペーパーをかぶせています。
※2 うちではオーブンの発酵機能を使っています。二次発酵のときもオーブンシート＋キッチンペーパーをかぶせています。
理想の味なんて嬉し過ぎます♡ありがとうございます！
こんがり美味しそう♡ありがとうございます！
ミルククリームなんておいしそう！ありがとうございます♡
丸パンあん入りステキ♡♡おいしそう！ありがとうございます！！
ユキツバサ
ユキツバサ
