★★安納芋で2種のドーナツ★★

芋の皮を剥き、加熱する。

芋をマッシュして砂糖、バター、レモン汁を加えて混ぜる。

小さく丸めていく。ベタベタして丸めにくい時は手に小麦粉をまぶして下さい。

丸めておいた芋をドーナツ生地で包んで油で揚げる。ドーナツ生地が柔らかい時は、芋を生地にくぐらせて下さい。

もう1種類は、マッシュした芋、ゴマを混ぜ込んで丸められたら丸めて油で揚げる。生地が柔らい場合はスプーンで落としていく。

仕上げに、お好みで粉糖や抹茶パウダーを振りかける。