シェフ流 牛角風やみつき塩キャベツ

シェフ流 牛角風やみつき塩キャベツ

Description

おうち材料で簡単に出来てとてもカロリーも低く美味で家族に喜ばれますよ!!

材料

キャベツ(葉側)
0.25個
★以下タレの材料
全量
醤油
大スプーン 1
大スプーン 3
小スプーン 1
砂糖
小スプーン 0.5
小スプーン 0.2
チューブしょうが
小スプーン 0.2
塩コショウ(最後にかける)
少々

作り方

1

写真

キャベツをカットして水洗いします。
タレを合しておきます

2

写真

この様にカットします

3

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お皿にキャベツを盛ります

4

写真

タレをかけて上から塩コショウをしますこれで出来上がり!簡単です

コツ・ポイント

にんにくは好みで抜いてください。
醤油の代わりにだし醤油でも美味ですよ

このレシピの生い立ち

シェフとしてご家庭に簡単にプロの味が再現できるように研究いたしております
レシピID : 3694667 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

このレシピの作者

20数年間、有名ホテルやレストランやテーマパークなどで
シェフや料理長を務めその後独立。
フランスのトゥールダルジャンやポールボキューズなどの3星シェフなどは10人以上一緒にイベントなどで一緒に働きました。
プロの味を簡単に家庭で出来る様にアレンジして簡単レシピで紹介いたします
■詳しく作り方を説明した植野シェフ ユーチューブ料理動画はこちら
https://goo.gl/qBbaHU



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