イタリアンレストランの『 カツレツ 』
mamocook
作り方
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1
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筋に切り込みを入れて、両面に塩、ブラックペッパーでシア味をつける！
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2
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強力粉
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3
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卵
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4
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パン粉をつける！
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5
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オイルが暖まったら、火を弱火にして焼く！
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6
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ローズマリーも一緒に入れて両面を焼く！
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7
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下に、バジルソース
上にトマトソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
あげると油がすごくしつこくなるので、多めのオイルで焼き上げることがポイント！
ローズマリーと一緒に焼くといい香りが肉に移りより美味しくなります！
ローズマリーと一緒に焼くといい香りが肉に移りより美味しくなります！
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作ってあげました！＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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