かじきステーキ ノルウェーソース
Description
懐かしい給食シリーズ 再現してみました
おんりママ
材料
（2人分）
作り方
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1
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魚の切り身に酒、塩こしょうを両面にして臭みをとる。
水気はキッチンペーパーなどで拭き取る。
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2
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水気を拭き取った魚に小麦粉をまぶす。
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3
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油をひいたフライパンで焦げ目が少しつくくらい焼く。
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4
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ケチャップととんかつソースをフライパンにいれて絡める。バターは最後に香り付け程度に
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コツ・ポイント
小麦粉をつけて油であげた方が衣がしっかりできておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
美味しかったあの味を再現中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
おんりママ
