サクサク♡チキンカツの画像

Description

揚げ時間短縮と食べやすくしたくて
細長く食べやすいサイズにしました
ウチのヒットメニューです♡

材料 (4人分)

塩胡椒
適量
大2
一個
大1
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皮を剥きカット

  2. 2

    写真

    厚い部分は横から包丁入れる
    筋を切るように切る

  3. 3

    写真

    ボールでも良いですが、
    ビニール袋に鶏むね肉に塩胡椒してから小麦粉入れてフリフリ

  4. 4

    写真

    袋に たまご牛乳を混ぜたもの投入する
    そして全体に馴染ませる

  5. 5

    写真


    鶏むね肉にパン粉を付ける

  6. 6

    写真

    鶏むね肉が薄いので揚げ油は多くなくて大丈夫
    適温の油で揚げる

コツ・ポイント

いつも1センチくらいでカットしてます
いつまでもサクサク
お弁当にも最適サイズ

このレシピの生い立ち

レシピID : 3697582 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/05/17

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