子供も大好き!キャロットケーキの画像

Description

ピューレタイプの人参ジュースを使うことで、すりおろす手間が省けて便利!ササッと混ぜ合わせて美味しく焼き上がる簡単ケーキ

材料 (カップケーキ型で8~10個分)

150g
砂糖
70g
ひとつまみ
20g
(あれば)シナモン
小さじ1/4
(あれば)ナツメグ
小さじ1/4
☆森田さんの自然栽培人参ジュース
160g
☆油
70g

作り方

  1. 1

    ボウルに☆〝以外〟の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のボウルに☆の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を1に入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に流し入れ、お好みでナッツをトッピングし、180℃に予熱したオーブンで20分~30分様子を見ながら焼く。

  5. 5

    写真

    人参がニガテ…というお子様も、きっと美味しいって食べてもらえるはず!

コツ・ポイント

小麦粉は九州産の地粉(中力粉)を使っています。
スパイスを入れると人参の風味がより引き立ち、リッチな味わいになりますよ!

このレシピの生い立ち

トロっとしたピューレタイプの人参ジュースを美味しく頂くために誕生したオリジナルレシピです。
↓商品の詳細はコチラ↓
http://kikuchimura.jp/?pid=96469141
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レシピID : 3697642 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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がぁる
まるしぼりにんじんジュース(生協)飲みにくかったのがおいしく変身してくれました♪少し甘さが強かったので次回は砂糖を減らすぞ⭐︎