簡単おいしい筍ごはん
作り方
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1
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水450ccに鰹節一袋を入れてだしをとり、醤油、砂糖、みりんで味をつける。そこに筍を切ったものを加えて煮る。
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2
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1にアゲも加え、煮立ったら火を止める。
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3
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お米2合に2の具を加え2カップの汁を加えて炊飯器で炊く。
器に盛ったら山椒の葉を乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
筍を煮るときは濃い目の味付けにするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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