☆残りカレーで簡単♪ペンネ☆
作り方
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1
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残りカレーは冷凍していた物は解凍しておく。ベーコンは一口サイズに、トマトは細かく刻む。
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2
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オリーブオイルでトマト、ベーコンを炒める
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3
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ベーコンに軽く火が通ったら残りカレーと生クリームを投入!!軽く混ぜながら弱~中火で5~10分煮込む
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4
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その間にペンネをゆで時間通りに塩をたっぷり入れて茹でておく
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5
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茹でたペンネのお湯をしっかり切って3に投入!!混ぜ合わせてペンネにソースが絡めば完成☆
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コツ・ポイント
分量は大食い用です(笑)ご家庭のカレーの固さによって違うので、サラサラすぎる時は片栗粉を足して調整してください!カレーが辛めの場合は蜂蜜で調整すると美味☆きのこ類やピーマンなど家にある野菜を一緒に炒めて作ると彩りも味も格段にupです‼
このレシピの生い立ち
ちょっと手の込んだ風のペンネを作ろうと思ったら残りカレーがあったので家にある物で作ってみたら意外にいけました☆