馬肉とニンニクの芽スタミナ炒め!の画像

Description

馬い馬いとか言いながら食いやがれ!(笑)

材料 (2人分)

300g
にんにく(みじん切り)
ひとかけら
塩、ブラックペッパー
醤油、酒

作り方

  1. 1

    馬肉を適当な大きさに切り、綿棒などでぶっ叩く。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにく、馬肉、にんにくの芽を入れて炒める(笑)
    この時塩&ブラックペッパー!

  3. 3

    お酒を入れて、軽く炒める。
    最後に醤油を少々。

コツ・ポイント

肉は大きめにカットし、綿棒などでぶっ叩く(笑)
綿棒はラップしてやると掃除が面倒でないよ!

このレシピの生い立ち

熊本へ行って、美味そうな馬肉の塊が手に入ったので!
馬肉を見てすぐ思いついたのが、にんにくの芽とカレー(笑)
翌日、カレーも作ったけど美味かった!
レシピID : 3700410 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

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