ピーマンのポテト詰め♪マヨチーズ焼き♪
Description
とろけたマヨがじわっとじゃがに染み込んで粉チーズが香ばしい♪冷めてもおいしいよ♪
teddynancy
材料
（２人分）
作り方
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1
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ピーマンを半分に切り種を取り、レンジで１分。しんなりさせておく
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2
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ウインナーは細かめに切っておく。
ツナなら油を気ってそのまま。
挽肉なら塩コショウで炒めてそぼろにしておく。
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3
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ジャガイモは、皮をむいて２cmぐらいに切り、レンジで３～５分ホクホクになったら、マッシュする。
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4
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２と３を混ぜ、塩コショウで味付け。
ピーマンに詰める。
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5
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アルミ箔の上に並べて、マヨネーズ・粉チーズ・ブラックペッパーをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼けば完成。
お好みで、マスタードを乗せて焼いてもうまいです。
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コツ・ポイント
一気にたくさん作って４の段階で冷凍しておくと便利。自然解凍して焼くだけで１品増やせます。
４のとき、クレイジーソルトを使ってもOK！
４のとき、クレイジーソルトを使ってもOK！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めの挽肉のかさましのはずがポテトが多くなってポテト詰めに発展。
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