キャラ弁当にも!ゆで卵のお花アレンジ★
Description
いつものゆで卵にひと工夫。手順4よりさらに少し手を加えレシピ更新しました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ゆで卵を半分に切り
黄身を取り出す。
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2
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荒くつぶした黄身にマヨネーズをまぜ、白身の中に戻す。
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3
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青海苔や黒ゴマをトッピングしてできあがり。(ここまでは今までのレシピ)
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4
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さらに、おさかなソーセージを2~3ミリの厚さに切る。
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5
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4を黄身の周りに飾りお花を作る。
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6
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別バージョン、きゅうりを2ミリの厚さに切ったものをさらに半分に切る
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7
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5を黄身の周りに飾りお花を作る。
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8
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今回は青海苔とゴマは省いています。
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9
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後からしちゃいましたが、卵の底を少し平らに切ると安定して盛り付けれます。
先にしておくと便利
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コツ・ポイント
マヨネーズにさらに塩コショウしてもオッケー。
このレシピの生い立ち
昔友達の弁当に入っていてめちゃくちゃ美味しそうだったから、たまに作るメニューです。
なにかでゆで卵にラディッシュを飾っていたのを見て、おさかなソーセージときゅうりで代用してみました。
なにかでゆで卵にラディッシュを飾っていたのを見て、おさかなソーセージときゅうりで代用してみました。