蓮根チーズ☆お弁当おかず
Description
お弁当のアクセントになる簡単おかずです。おつまみにも♪
材料
(4枚)
作り方
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1
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蓮根は皮をむいて5㎜厚に切る。
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2
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くっつかないアルミホイルか普通のアルミホイルに油を引いてれんこんを並べチーズをのせる。
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3
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オーブントースター又は魚焼きの両面焼きグリルでチーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。
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4
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そのままでも、青のりや七味をかけても美味しいです。
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5
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蓮根は5㎜にカットして冷凍ストックしておくと便利です。
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6
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お弁当にこんな感じ
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コツ・ポイント
チーズが焦げないように。
このレシピの生い立ち
息子のお弁当のアクセントや隙間埋めに簡単で美味しい野菜おかずを開発中です。
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