ポトフリメイクのクリームシチュー風
Description
シチューほどとろみはないけど、生クリームの濃厚な味わいが美味しいスープ。
asaumgohan
作り方
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1
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ポトフに生クリームを入れて弱火にかけます。グツグツ煮ないように気をつけながら温めてください。
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2
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胡椒をふり、味をみます。
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3
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チーズをスープの上に振りかけて、トースターでチンします。チーズが溶けて焦げ目がついたら完成です。
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コツ・ポイント
コツは味見しながら生クリームの量をお好みに調節してみることです。コンソメ味のポトフに、生クリームを入れるだけの簡単レシピですよ。カブやブロッコリーを入れるのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
しめじを入れ過ぎて味が微妙なのに沢山作ってしまったポトフ。リメイクしてみようと思って余っていた生クリームを入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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