フワもち☆蒸しパンみたいなパン☆
りょうクンmama
作り方
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1
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ビニール袋に材料を全部入れ、20分くらい捏ねる。
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2
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炊飯器に生地入れ、保温スイッチをON。
40分一次発酵させてください。
※１０分したら保温スイッチは切ってください。
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3
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ガスを抜いて、また40分発酵させます。
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4
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二次発酵後、炊飯スイッチをON！
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5
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焼き上がり
～＊*完成*＊～
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コツ・ポイント
生地の表面が滑らかになるまで捏ねると良いです。
このレシピの生い立ち
豆腐や豆乳を消費したくてパンを作ろうと思ったけど、強力粉が足らず薄力粉がかなり多めのパンに。豆乳嫌いな旦那さんや息子の為に少し甘めにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りょうクンmama
