こんにゃくとブロッコリーのピリ辛炒め♪
Description
箸休めの1品にどうぞ。ごま油の香りとピリ辛感がやみつきになりますよ~(*^^*)
材料
(2人分)
茶碗1杯分
茶碗1杯分
輪切りの鷹の爪
小さじ1
粉末和風だしの素
中さじ1
めんつゆ
大さじ3
サラダ油
大さじ2
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油をいれ、鷹の爪をいれ、こんにゃくを炒める。
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2
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めんつゆ、粉末和風だしの素をいれ、水分がなくなるまで炒める。
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3
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ブロッコリーをいれ、軽く炒め、ごま油を回しいれ、完成。
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コツ・ポイント
こんにゃくを小さめにちぎる。
このレシピの生い立ち
パンチのきいたこんにゃくが食べたくなり、思い付きました。やみつきになってます!