49種野菜のトマトパスタの画像

Description

トマト缶を使うより超簡単!
色々な野菜が入っているトマトソースのパスタ!
野菜ジュースの新しい使い方を是非!

材料 (2人分)

200g
2本
1/2本
無添加野菜ジュース
300cc
コンソメ
大さじ1
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
少々
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お皿に水を張って、ササミを入れて電子レンジで温めます。

  2. 2

    ほうれん草を軽く茹でます。
    茹でてる間にセロリを切っておきます。
    セロリの葉は洗って千切っておきましょう。。

  3. 3

    写真

    茹でたほうれん草を切って、レンジで温めたササミは細かく割いておきます。
    ※熱いので注意
    これで下準備完了です。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ササミをブラックペッパーで軽く炒めてからセロリを入れて、塩・コショウします。

  5. 5

    写真

    次に野菜ジュースを(トマトベース)入れて、グツグツしたらコンソメを入れて味をみます。

  6. 6

    鍋にゆで塩を入れてパスタを表示時間より1分短く茹でます。
    フライパンに茹で汁とパスタを入れて、具と絡めます。

  7. 7

    1分弱でパスタに少しトマトの色が染みたら盛り付けて、セロリの葉をのせて完成です!!

コツ・ポイント

野菜ジュースは無添加のトマトベースが絶妙!!
私はキリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%を使用しました!
野菜ジュースにほうれん草が入ってなかったので、追加して49種!

具は色々な野菜を入れて楽しめます!

このレシピの生い立ち

嫁が野菜ジュースを使った料理を作っていて感化されました!
レシピID : 3703686 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/21

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