酢生姜 de いんげんの胡麻和え
作り方
-
-
1
-
塩を入れて、いんげんを柔らかく茹でます。
-
-
-
2
-
いんげんを三等分くらいに切って、調味料を全部入れて混ぜます。
-
-
-
3
-
お汁をかけていない時。
-
コツ・ポイント
お好みで調味料、酢生姜を調節してください。お汁がたっぷりの感じに出来ますので、しばらくつけておく場合は、盛り付けの時にお汁を入れなくても、入れてもOK。夫は更に酢生姜をトッピングして食べていました。
このレシピの生い立ち
胡麻和えをつくるとき、酢生姜が使えないかと思って作ってみました。