鶏肉とニンニクの芽の炒め物
こうのしん
作り方
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1
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ニンニクの芽は3cm長さに切ります。鶏肉は1.5cm角に切り、酒大さじ1をふっておきます。
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2
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フライパンに油をしき、ニンニクの芽を軽く炒めて一旦取り出します。
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3
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空いたフライパンに、鶏肉を入れて炒めたらニンニクの芽を戻して塩胡椒を振ります。
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4
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醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1を加え、全体に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中国で食べた料理を再現したくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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