アニマルポンチ♪
airyouyuu
作り方
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牛乳寒をつくります。牛乳半量に砂糖・粉寒天を入れ小鍋にかけて良く煮溶かす。火を止めて、残りの牛乳を加えよく混ぜて、バニラエッセンスを振る。角バットかタッパーのような物に入れて冷やし固める。
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2
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黄色寒をつくります。
黄色の野菜ジュース半量に粉寒天を加え小鍋で良く煮溶かす。火を止めて、レモン汁少々を加え残りのジュースを加えてよく混ぜて、型に入れて冷やし固める。
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3
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紫色寒をつくります。
紫色の野菜ジュース半量に粉寒天を加え小鍋で良く煮溶かす。火を止めて、レモン汁少々を加え残りのジュースを加えてよく混ぜて、型に入れて冷やし固める。
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4
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今回使用した野菜ジュースです。
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これで三色の寒天が出来ました。
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お好みで果物や、フルーツ缶を切っておきます。今回は私ののレシピ371570のパインもシロップごと入れました。
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先日当選したクッキーの動物型です。
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こちらは、Ｍｙ型です。これらで３色の寒天をきれいに型抜きします。
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お好みのフルーツと一緒に後はきれいに､盛りつけるだけです。
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コツ・ポイント
彩りがはっきりしたジュースを使った方が､牛乳寒の白が浮きだってきれいだと思います。今回使用した紫の野菜ジュースから色が落ち、シロップがきれいなピンク色になりました。
このレシピの生い立ち
クックでかわいい動物の型プレゼントに、当選しちゃったので何をつくろうか？考えたあげくのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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