浅漬けアニマル♪アニマル野菜玉子焼き♪
みちかな
作り方
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1
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◎はじめに◎野菜は皮を剥き、5mmくらいの厚さに切り、型で抜いておく。
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2
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◎浅漬けの作り方◎ジップロックなどの厚手のビニール２枚に、野菜を半分づつ入れ、それぞれに、めんつゆ、ノンオイルドレッシングをひたるくらい入れ冷蔵庫にしまって、半日以降〜２日間くらい、好きな漬かり具合で食べて下さい＾＾
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3
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〜浅漬けアニマル♪〜
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4
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◎野菜玉子焼きの作り方◎抜かれた野菜を、お味噌汁などを作る時に一緒に茹でる。潰した豆腐に塩とだしの素を入れ、よく混ぜ、玉子も入れて、さらによく混ぜ、玉子液を作っておく。
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5
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弱火であたためたフライパンに油を敷き、４の野菜を並べ、4の玉子液を流し入れ、両面焼けたら出来上がり♪黒ごまや、切り人参で顔描いても＾＾〜アニマル野菜玉子焼き〜
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6
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〜コールラビー（グランデューク）という野菜です。形に衝撃！？を受けましたが、癖のない食べやすい野菜でしたよ☆〜
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コツ・ポイント
＊好みのドレッシング、めんつゆで、好きな味の浅漬けにして下さい☆＊4で柔らかくなりすぎて、取り出す時などに崩れてしまっても、なんとか出来ます☆が、気をつけて、取り出して下さい☆
このレシピの生い立ち
＊動物の型を使いたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みちかな
