お肉屋さんの味♡サクトロ！！コロッケ

タマネギをみじん切りにする。
ジャガイモは小さく切り湯がいて柔らかくする。

タマネギ、挽肉をフライパンで炒め、水大さじ2と☆印の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

ジャガイモは熱いうちに潰して、先ほどの挽肉・タマネギと混ぜ合わせる。

表面にまんべんなく薄力粉を付け、溶き卵、パン粉をつける。ムラがあると揚げるときに破裂してしまうので、余分なパン粉は落とす

衣をつけたら30分〜1時間ほど置いておき衣を馴染ませる。180度の油でキツネ色になるまで揚げたら完成☆