厚真産ハスカップボウル
作り方
コツ・ポイント
材料を混ぜるだけ。
鉄分やビタミンC、B群、Eなど、アサイに近い栄養価がある。
ハスカップのアントシアニンには最も抗酸化作用の強い「シアニジン」という成分が豊富。パスカップのシアニジン含有量はブルーベリーの3~5倍だとか。
鉄分やビタミンC、B群、Eなど、アサイに近い栄養価がある。
ハスカップのアントシアニンには最も抗酸化作用の強い「シアニジン」という成分が豊富。パスカップのシアニジン含有量はブルーベリーの3~5倍だとか。
このレシピの生い立ち
アサイは手に入りづらいので、厚真産ハスカップで「アサイボウル」のように作ってみたところとても評判がよかった。
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