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【簡単】万能！色々使える本格棒棒鶏のタレ

【簡単】万能！色々使える本格棒棒鶏のタレの画像

Description

棒棒鶏、油淋鶏、唐揚げ、竜田揚げ、豚しゃぶ等オールジャンルで使える甘辛のあのタレです(✿´ ꒳ ` )
簡単本格的♫

材料 （2人前）

ねぎ
1/4
ゴマ
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
棒棒鶏や豚しゃぶ等油が少ないものは大さじ1、油淋鶏や唐揚げなどは大さじ1/2で！
☆中華だしの素(粉末)
小さじ1
☆ラー油
小さじ2
☆生姜
生生姜なら1片/チューブなら1㎝程度
☆にんにくチューブ
1.5㎝程度
コチュジャン/豆板醤/一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを切ります！
    今回は万能ネギの危ないのがあったのでそれで（笑）

  2. 2

    写真

    ネギとごま以外の☆調味料を入れていきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    そして電子レンジで30秒程加熱します！

  3. 3

    少しの加熱ですが砂糖、ごま油、生姜、にんにくやラー油等の風味や甘さを引き出すのには十分です♡

  4. 4

    写真

    加熱が終わったらネギを加えごまを少し指ですり潰しながら入れかき混ぜて完成です！
    すりゴマがいい方はゴマすって入れても◎

  5. 5

    写真

    今日バンバンジー作ったので今からかけて食べます☆
    まろやかゴマドレ風が良い方はこのタレにマヨネーズ大さじ1＋してください

  6. 6

    写真

    2016.5.7
    11品目の話題のレシピ入り♪
    バンバンジーのタレ人気ランキング1位☆
    作って下さった方ありがとう♡

  7. 7

    写真

    ♡つくれぽ100突破感謝♡
    作って下さった方々ありがとうございます(*´ω`*)
    色々掛けてみてください！

コツ・ポイント

ないです！
でも市販の買うより確実に使い切りなので経済的です（笑）
バンバンジー以外にも唐揚げや豚しゃぶや竜田揚げ油淋鶏にと私は甘辛大好きなので多様してます♡
きゅうりや大根をこのたれで和えるだけでも美味しいですし他にも色々使えます！

このレシピの生い立ち

一味足りない！と試行錯誤してこれだ！と言う結果になりました(◍•ᴗ•◍)
配分の覚え書き程度ですがやはり食材が良くても味がイマイチなのは嫌なので、たかがタレされどタレw
家庭調味料の合わせにしては◎だと思います！
レシピID : 3709059 公開日 : 16/02/24 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

133件 (119人)
2023年5月22日
写真
ちゃぼちゃぼちゃん
棒棒鶏のときは、毎回コレ！美味しすぎるので、みなさんも是非♡素敵レシピに感謝♡
#タレが美味しい #たれ絶品
2022年6月21日
写真
クックRAYR6L☆
棒棒鶏にすごく合います^ ^
#何度も作ってます^^
2022年3月15日
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ひがも☆
さっぱり！
#暑くなってきたので
2022年2月10日
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ててくっく
美味しくできました‼︎またリピします♪
#棒棒鶏 #万能タレ
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