マーマレードグラノーラ
Description
フルーティなグラノーラを試してみたくて作りました。基本のメープルグラノーラと混ぜて頂くと酸味もちょうどよく美味。
材料
200g
30g
20g
黒糖
20g
砂糖(上白糖)
20g
蜂蜜
大さじ1
バター
20g
油
大さじ3
大さじ5
オレンジピール
少々
オレンジジュース
大1
1/2カップ
作り方
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1
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材料です
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2
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オートミール、小麦粉、コーンミール、きな粉をひとつの袋にいれてしゃかしゃか振っておく
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3
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黒糖、砂糖、蜂蜜、バター、油、マーマレードジャム、オレンジピール、オレンジジュースを大き目のフライパンにいれて沸騰させる
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4
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3の火を消して、2を入れる
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5
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混ぜる
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6
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ナッツ類をいれてさらに混ぜる。水分がなくなるまで混ぜる。
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7
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クッキングシートを敷いた上に平らに敷き詰める
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8
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320度F(160度C)のオーブンで15分焼く、少しほぐしてさらに10分焼く。
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9
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焼けたらそのままさめるまで待つ。
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コツ・ポイント
オートミールは少し大きめのものを使っています。これだけで美味しいですが、基本の大豆メープルグラノーラと混ぜていただくと、もっと美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
基本のメープルグラノーラが美味しくて毎日食べていたのですが、何か変化が欲しいと思い、オレンジマーマレードを入れて試してみました。
*オーブンの温度を華氏で書いていました。摂氏ですと160度です。
*オーブンの温度を華氏で書いていました。摂氏ですと160度です。
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