生春巻き★アボカドサーモン生ハムチーズ

クッキングシートをライスペーパーより大きめに切っておく。アボカドは一口大に切っておく。クリームチーズは切るかちぎる。

フライパンに水を入れ、ライスペーパー全体を浸けたらすぐにクッキングシートの上に取り出す。

手前にサラダ、その上にクリームチーズ、生ハムまたはサーモンとアボカドを置く。写真を参考に(紙全体をライスペーパーとする)

一つ巻き終わったら水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを生春巻きにかぶせて乾燥を防ぐ。

ペーパー1枚で春巻き3つ分くらい覆えます。隣の春巻きとくっつかないよう春巻きと春巻きの隙間にペーパーを押し込むように覆う

春巻きの上にキッチンペーパーをかぶせたらその上からラップをする。

お好みのタレをつけてお召し上がりください。