たたき胡瓜と長芋の梅酢和え
uki345
作り方
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1
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胡瓜と長芋は４cm長さにし、切り込みを入れて包丁の腹で押し潰す。
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2
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梅干しは種を取り、粗みじんにする。
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3
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ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
梅酢がなければいつもの酢で大丈夫です！
このレシピの生い立ち
酢の物のバリエーションに♬
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