カレー炒飯
飛鳥雄威
作り方
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1
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牛豚合挽き肉を油を使わずに炒める。火を止めて一旦引き上げる。
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2
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玉葱の微塵切りを透き通るまで炒める。火が通ったら1を加える。別の皿に引き上げる。
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3
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溶き卵をざっと炒め2を加える。更に御飯を加えて炒める。塩・胡椒・カレー粉で味付けする。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は入れすぎないように。油は使わず豚の挽き肉の油分を利用する。
このレシピの生い立ち
何もないときの腹ごしらえ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
飛鳥雄威
