なめこわらびと大和芋のかけ蕎麦♡
作り方
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1
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だしの材料でだし汁を作る。お湯を沸かす。
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2
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大和芋をすりおろす。椎茸と蕎麦を茹でます。
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3
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だし汁を濾し、なめこわらび(水煮)を軽く温める。
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4
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盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
美味しいだし汁を使う。
このレシピの生い立ち
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だしの材料でだし汁を作る。お湯を沸かす。
大和芋をすりおろす。椎茸と蕎麦を茹でます。
だし汁を濾し、なめこわらび(水煮)を軽く温める。
盛り付けて完成☆