サクホク♡大和芋と長ネギバター醤油炒め
＊pippiii＊
作り方
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1
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山芋の皮をむく
私はピーラーでやってしまいます(._.)
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2
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大和芋を2㎝ほどあけて切る
長ネギも適当な長さに切る
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3
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フライパンにバターを入れ火をつける(中火)
バターが溶けたら大和芋を投入
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4
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焦げ目がついたら裏返しネギを投入
焦げ目がつくまでネギも焼く
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5
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両面焼き、全体的に焦げ目がついたら調味料を投入
タレが全体に絡まったら完成
＊焦げやすいので注意！
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6
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2017.10
大和芋 人気検索1位
2018.2
人気検索TOP10入り
2022.2
話題入り
皆様感謝です✨✨
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コツ・ポイント
サクサクした食感にしたい時は炒める時間を短くする(ある程度焦げ目がついたら)
ホクホクにしたい時は炒める時間を長くする
(しっかり焦げ目をつける)
ホクホクにしたい時は炒める時間を長くする
(しっかり焦げ目をつける)
このレシピの生い立ち
山芋を焼くと美味しいので、大和芋も美味しいだろうと思い作ってみました♡
大和芋が安売りしていたので♪
大和芋が安売りしていたので♪
＊pippiii＊
