キャベツと卵のカレー炒め
takupaku
作り方
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1
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キャベツを電子レンジ600wで1分〜1分半加熱する
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2
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熱したフライパンに油を入れ溶いた卵を入れ半分くらい固まったら一度取り出しておく。
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3
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フライパンにバターを入れキャベツを炒める、
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4
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カレー粉を入れ炒める。塩コショウで味を調えて最後に卵を戻して卵を切るように炒めて完成。
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コツ・ポイント
キャベツは先に電子レンジで加熱しておく方がキャベツが柔らかい感じがして美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
子供の頃からうちでよくこんな感じの物がでてたので真似して作ってみました。
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